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スープ作り

台風26号が去ったあと急に寒くなってきた東京です。

今日明日と清里あたりにKENを連れて一泊で遊びに行こうかと思っていたのですが、
お天気が崩れるということでやめにしました。

朝、起きてKENの目を左目をみると充血して血の涙を流していました。
やっぱり旅行は中止で正解だったかなと思い、
今日は清里行きではなくて病院行き?と思いながら一応写真を撮っておきました。
獣医さんに見せるためにです。
↓その時の写真ですが、

↑あまり気持ちの良いものではないので。写真小さいです。(笑)

しばらくすると血の涙は止まっって充血もそれ程でもなくなったので
様子見ということで病院行きはあさってということにしました。
あさってはもともと定期健診の予約が入っているからです。
私、のんき?かしら?^^;

かかりつけの獣医さんは完全予約制なので
突然割り込むのもなんとなく気が引けたりします。
もちろん電話をすれば診てくれますが、
いつも予約でいっぱいなので緊急性がない場合は
夜遅くになってしまったりします。

ということで家でまったりすることにしたので
鶏ガラでスープ作りに励むことに。
s6422_20131019155229f78.jpg
↑気持ちの良いものではないので(笑)写真は小さく
s6442.jpg
↑物騒なので写真小さく。。(笑)
この包丁でガラをたたきます、特に首を落として。。(怖い話になってきました)
包丁は重いので手が疲れますが
そうしないとおいしいダシがとれません。
あまり気持ちの良いものでないので(笑)これから先の写真はやめておきます。(-_-;)
s6423_20131019155230ef5.jpg
他に昆布、しいたけ、を入れてコトコト一時間位煮て炊き上がったらすぐに漉してできあがりです。

人間用にはこれをベースに色々なものを作ります。
KENにはこのままごはんにかけてあげます。

さいごに綺麗なお花の写真でも。^^;
ホトトギスが満開になってきました。
数年前に友達と箱根の湿生花園に行った時にお土産に買って帰った思い出のあるホトトギスです。
s6444.jpg
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プロフィール

そよご

Author:そよご
日々の生活と
愛犬KENのことを
綴っています。

愛犬:KEN
パピヨン
1999年4月10日生
2014年4月07日永眠

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